Пирог к завтраку

Ингредиенты

• 2 яйца
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
• 1 стакан кефира
• 1 стакан муки
• 200 г. сыра
• колбаса
• зелень по вкусу

Приготовление

1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира.
2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как на оладушки.
3. Когда тесто вымешано, добавить 150-200 г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок (можно колбасу или отварное мясо). Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом.
4. Выпекаете в разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут.