Інгредієнти:

молоді кабачки (або цукіні) 2 шт.

філе курячої грудки 1 шт.

часник 2 зубчики

твердий сир 50 г.

готовий соус із паприки (не гострий)

кілька листків базиліка

сіль, чорний мелений перець

оливкова олія

Приготування:

1. 1. Кабачки вимити та нарізати смужками приблизно по 0,5 см.
2. 2. Деко застелити папером для випічки, розкласти кабачки, трохи змастити оливковою олією та посолити. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин, щоб кабачки стали м'якшими і краще згорталися.
3. 3. Куряче філе нарізати тонкими поздовжніми смужками, трохи відбити, посолити та поперчити.
4. 4. Додати часник, перемішати і залишити трохи помаринуватися.
5. 5. На підготовлені кабачки викласти смужки курячого м'яса, присипати сиром, базиліком, додати трохи соусу.
6. 6. Скрутити рулетики з кабачків з курячим м'ясом, сколоти їх шпажками і запекти за 180 градусів 25 хвилин.

Приємного апетиту!