Тёплый салат с куриным филе

Ингредиенты

• куриное филе — 140 г
• листья салата — 70 г
• огурцы — 80 г
• зелёные оливки — 30 г
• чеснок — 2 зубчика
• оливковое масло — по вкусу
• бальзамический уксус — по вкусу
• сушёный чеснок — по вкусу
• соль — по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Обжарить на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной оливковым маслом.
3. Во время приготовления посолить и добавить сушёный чеснок или свежий чеснок, пропущенный через пресс.
4. Листья салата порвать руками.
5. Огурцы нарезать кружочками.
6. Добавить зелёные оливки.
7. Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический уксус, измельчённый чеснок и щепотку соли.
8. Хорошо встряхнуть смесь до получения эмульсии.
9. Полить салат заправкой.
10. Добавить горячее куриное филе, аккуратно перемешать и сразу подать к столу.