Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 4,75 г
- Жиры
- 7,21 г
- Углеводы
- 41,15 г
- Калории
- 250,72 ккал
- Вес блюда
- 1700 г
- Примерно порций
- 7
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- сахар — 200 г
- масло — 100 г
- яйца — 5–6 шт.
- сметана — 150 г
- кефир — 350 г
- ванилин — 1 ч. л.
- сода — 1 ч. л.
- мука — до консистенции густой сметаны (около 700 г)
- яблоки — 6–7 шт.
- корица — по вкусу
- лимонный сок — по желанию
Приготовление
- Масло взбить с сахаром, добавить яйца, сметану и кефир.
- Добавить ванилин, соду и муку, замесить тесто.
- Яблоки нарезать, сбрызнуть лимонным соком, добавить корицу.
- Выложить яблоки в форму и залить тестом.
- Выпекать при 180 °C около 30 минут.
Совет
Обваляйте нарезанные яблоки в муке, чтобы они не оседали на дно при выпечке.