Панкейки с бананом

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт.
• молоко — 120 мл
• сахар — 1 ст. л.
• растительное масло — 1 ст. л.
• мука — 130 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• соль — щепотка
• банан — 1 шт.
• сгущённое молоко — по вкусу

Приготовление

1. Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли.
2. Добавить молоко и растительное масло, перемешать.
3. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать до консистенции густой сметаны.
4. Разогреть сковороду на слабом огне, при необходимости слегка смазать.
5. Выкладывать тесто ложкой и жарить до появления пузырьков (1–1,5 минуты).
6. Перевернуть и жарить ещё около 1 минуты.
7. Банан нарезать кружочками.
8. Подать панкейки с бананом и сгущённым молоком.