Ингредиенты:

4 яйца

120 г. муки

120 мл. молока

100 г. сахара

щепотка соли

чайная ложка разрыхлителя

Приготовление:

1. Разделить желтки и белки.

2. К желткам добавить 120 мл. молока и 120 г. муки, добавить разрыхлитель, перемешать до однородной массы.

3. К белкам добавить 100 г. сахара и щепотку соли. Взбить до пиков.

4. Смешать смеси белков и желтков. Аккуратно перемешать.

5. Жарим на сковороде до готовности.

Приятного аппетита!