Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 1,95 г
- Жиры
- 2,83 г
- Углеводы
- 16,59 г
- Калории
- 97,05 ккал
- Вес блюда
- 615 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- картофель — 4 шт.
- оливковое масло — по вкусу
- соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать ломтиками и промыть от лишнего крахмала.
- Разогреть сковороду, влить оливковое масло и хорошо прогреть.
- Картофель обсушить, посолить и поперчить.
- Выложить картофель на сковороду и жарить на среднем огне, периодически помешивая каждые 5 минут, до золотистой корочки и полной готовности.
Совет
Тщательно просушите ломтики полотенцем, чтобы картофель получился хрустящим, а не тушеным.