Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 4,24 г
- Жиры
- 2,01 г
- Углеводы
- 6,86 г
- Калории
- 62,94 ккал
- Вес блюда
- 1500 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- картофель – 6 шт.
- лук – 2 шт.
- кабачок – 1 шт.
- болгарский перец – 1 шт.
- сметана – 3 ст. л.
- соль, паприка, сушёный чеснок, смесь перцев – по вкусу
- куриный фарш – 450 г
- приправы для котлет – по вкусу
Приготовление
- Нарезать овощи, добавить специи и сметану, перемешать.
- Выложить в форму для запекания, запекать 30 минут при 220 °C.
- В фарш добавить натёртый лук и специи, перемешать.
- Сформировать котлетки, выложить на овощи.
- Запекать ещё 30 минут при 220 °C.
- Перед подачей посыпать зеленью.
Совет
Предварительно обжарьте овощи или нарежьте картофель тонкими слайсами для равномерного приготовления вместе с фаршем.