Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,45 г
- Жиры
- 3,51 г
- Углеводы
- 16,14 г
- Калории
- 110,87 ккал
- Вес блюда
- 1297 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- молоко – 450 мл
- яйца – 2 шт.
- мука – 130 г
- картофель – 3 шт.
- соль – 1 ч. л.
- сушёный чеснок – 1 ч. л.
- куркума – ½ ч. л.
- хмели-сунели – ½ ч. л.
- зелень – по вкусу
- растительное масло – 3 ст. л.
Приготовление
- Смешать молоко с яйцами и мукой до однородности.
- Добавить натёртый картофель.
- Добавить специи и мелко нарезанную зелень.
- В конце добавить масло, перемешать.
- Жарить на сковороде с двух сторон до готовности.
Совет
Отожмите картофель от лишнего сока перед добавлением в тесто для хрустящей текстуры блинов.