Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,2 г
- Жиры
- 6,3 г
- Углеводы
- 17,4 г
- Калории
- 136,6 ккал
- Вес блюда
- 830 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- гречка-1 стакан
- вода-2 стакана
- лук-1 шт
- картофель-3 шт
- соль-1 ч.л.
- перец по вкусу
- масло для жарки-50 мл
Приготовление
- Гречку заливаем водой, добавляем соль и варим до готовности.
- Лук нарезаем мелко и жарим до золотистого цвета.
- Картофель трем на мелкой терке.
- Соединяем гречку, картофель, лук, солим и перчим.
- Формируем котлетки.
- Обжариваем на сковороде с двух сторон по 4 минуты. Можно подержать под крышкой, чтобы лучше пропеклись.
Совет
Обязательно отожмите тертый картофель от лишней влаги перед смешиванием, чтобы котлеты не развалились.