Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 13,5 г
- Жиры
- 12,8 г
- Углеводы
- 35,2 г
- Калории
- 305,6 ккал
- Вес блюда
- 1000 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- макароны
- бекон
- сливки 15-20%
- соль
- приправы по вкусу
- чеснок
- сыр
- пармезан (по желанию)
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте.
- Обжарьте бекон.
- После обжарки добавьте сливки.
- Добавьте специи: соль, чеснок по вкусу.
- С отваренных макарон слейте воду и добавьте смесь из сливок и бекона.
- Добавьте тёртый сыр, тщательно перемешайте — готово!
Совет
Уберите сливки и добавьте желтки — классическая эмульсия создается только яйцами и сыром.