Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,28 г
- Жиры
- 10,45 г
- Углеводы
- 21,05 г
- Калории
- 198,75 ккал
- Вес блюда
- 1500 г
- Примерно порций
- 6
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- молоко — 1 л
- яйца — 4 шт.
- пшеничная мука — 360 г
- сахар — 2 ст. л. (50 г)
- растительное масло — 120 г (7 ст. л.)
- разрыхлитель — 10 г
- соль — 0,25 ч. л. (3 г)
Приготовление
- В миске соединить молоко, яйца, муку, сахар, растительное масло, разрыхлитель и соль. Взбить до однородной массы.
- Разогреть сковороду и, используя половник, выливать тесто на сковороду.
- Обжаривать блины с двух сторон до золотистой корочки.
Совет
Дайте тесту постоять 20 минут, чтобы клейковина разошлась — блины не будут рваться.