Лепёшки с творогом, сыром и зеленью

Ингредиенты

• творог — 240 г
• йогурт — 250 г
• сыр — 100 г
• петрушка — 1 пучок
• соль — по вкусу
• мука — 400 г
• растительное масло — 10 г
• сливочное масло — 30 г

Приготовление

1. Йогурт комнатной температуры переложите в миску, добавьте соль и растительное масло.
2. Постепенно вводите муку, замешивая тесто.
3. Заверните тесто в плёнку, оставьте на 20 минут.
4. Натёртый сыр смешайте с зеленью, солью и творогом.
5. Разделите тесто на части, раскатайте каждую.
6. В центр положите начинку, соберите края теста и снова раскатайте.
7. Обжаривайте на разогретой сковороде с двух сторон.
8. Готовые лепёшки можно смазать сливочным маслом.