Ингредиенты:

1 яйцо

соль по вкусу

60 гр. ц/з муки

сода на краю ч.л.

170 гр. мягкого творога

кинза

укроп

сыр фета

Приготовление:

1. Все ингредиенты для теста (первые 5) тщательно перемешиваем, оно должно получиться, как сметана. Сыр нарезаем мелкими кубиками и перемешиваем с мелко нарезанной зеленью.

2. На раскаленную сковороду выливаем половину теста, выкладываем начинку и сверху выливаем оставшееся тесто. Убавляем огонь до минимума и держим минут 10 под закрытой крышкой. После переворачиваем на другую сторону, держим несколько секунд и готово!

Приятного аппетита!