Інгредієнти:

творог — 240 г

йогурт — 250 г

сир — 100 г

петрушка — 1 пучок

сіль — за смаком

борошно — 400 г

рослинна олія — 10 г

вершкове масло — 30 г

Приготування:

1. 1. Йогурт кімнатної температури перелити в миску, додати сіль і рослинну олію.
2. 2. Поступово ввести борошно, замішуючи тісто.
3. 3. Загорнути тісто у плівку, залишити на 20 хвилин.
4. 4. Натертий сир змішати із зеленню, сіллю та творогом.
5. 5. Розділити тісто на частини, розкачати кожну.
6. 6. У центр покласти начинку, зібрати краї тіста та знову розкачати.
7. 7. Смажити на розігрітій сковороді з двох сторін.
8. 8. Готові лепешки можна змастити вершковим маслом.

Приємного апетиту!