Ингредиенты:

рис круглозёрный — 200 г

куриное филе — 200 г

баклажан

цукини

болгарский перец

лук-порей

морковь

куриное яйцо — 1 шт.

чёрный молотый перец

соевый соус

растительное масло

кунжутное масло

зелёный лук

кунжут

Приготовление:

1. 1. Отварите рис в воде в соотношении 1:2. Доведите до кипения и варите 5 минут на сильном огне, затем 15 минут на слабом. Оставьте под крышкой на 15 минут. Добавьте соевый соус и кунжутное масло.
2. 2. Куриное филе нарежьте, отварите 20 минут, затем обжарьте.
3. 3. Все овощи нарежьте и обжарьте. В конце добавьте яйцо, перемешайте.
4. 4. Соедините все ингредиенты в сковороде, обжарьте.
5. 5. В конце добавьте кунжут, зелёный лук и чёрный перец.

Приятного аппетита!