Ингредиенты:

1/2 плитки шоколада

Ягоды (любые)

400–500 г творожного сыра

Немного сливок 12%

1 пачка сливок 30–33%

2 яйца

200–250 г сахара

180 мл молока

80 мл растительного масла

230 г муки

3 ст. л. какао

1 ч. л. разрыхлителя

1/2 ч. л. соды

50–70 г сахарной пудры

Приготовление:

1. 1. Разбить яйца в миску, добавить сахар и перемешать.
2. 2. Добавить масло и молоко, всё хорошо перемешать.
3. 3. Всыпать соду, муку, какао и разрыхлитель, перемешать до однородности. Выпекать бисквит в духовке при 180 градусах до сухой шпажки.
4. 4. Бисквит нарезать на небольшие кусочки (размером с ягоду голубики) и выложить на дно ёмкости.
5. 5. Шоколад и сливки 12% растопить в микроволновке, перемешать и налить как третий слой.
6. 6. Сверху добавить ягоды, пока шоколад не застыл. Охладить в холодильнике 2–3 часа.

Приятного аппетита!