Ингредиенты:

филе курицы — 540 г

лук — 130 г

морковь — 140 г

булгур — 170 г

чеснок — 5 зубчиков

вода — 500 мл

соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление:

1. 1. Филе нарежьте кубиками, морковь — тонкими брусочками, лук — полукольцами.
2. 2. В глубоком сотейнике притушите лук с небольшим количеством воды до мягкости, затем добавьте морковь и мясо, соль, перец и специи.
3. 3. Закройте крышкой и готовьте на среднем огне 10-15 минут.
4. 4. Засыпьте булгур, влейте воду и вдавите в разные места очищенные зубчики чеснока.
5. 5. Закройте крышкой и готовьте до выпаривания жидкости.

Приятного аппетита!