Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,51 г
- Жиры
- 5,79 г
- Углеводы
- 19,88 г
- Калории
- 153,44 ккал
- Вес блюда
- 850 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 стакан молока
- 1,5 стакана муки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан кипятка
Приготовление
- Разбейте 3 яйца в миску, добавьте соль и сахар.
- Перемешайте.
- Влейте стакан молока в миску.
- Постепенно добавляйте 1,5 стакана муки, перемешивая, до получения однородной массы без комочков.
- Влейте стакан молока и растительное масло, перемешайте.
- Влейте стакан кипятка, который немного заваривает муку.
- Блинчики получаются очень нежными, на сковороде не должны рваться.
- Украсьте фруктами и ягодами.
Совет
Дайте тесту постоять 20 минут перед жаркой для набухания клейковины, чтобы блины не рвались.