Ингредиенты
- яйца
- помидоры
- лук
- подсолнечное масло
- соль
- черный молотый перец
Приготовление
- Налейте масло в сковороду и разогрейте её. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, посолите и тушите под крышкой.
- Добавьте два или три яйца, перемешайте и закройте крышкой. Когда яйца будут готовы, добавьте черный молотый перец, соль и всё тщательно перемешайте.
Совет
Обжарьте помидоры до испарения лишней влаги, чтобы яйца не превратились в водянистую кашу.