Ингредиенты:

булгур 350 г

вода 800 мл

1 кубик овощного бульона

соль 1 ч/л

аджика сухая 1 ч/л

оливковое масло

Приготовление:

1. 1. Довести воду до кипения, добавить кубик бульона и соль.
2. 2. Засыпать булгур и тщательно перемешать. Варить на медленном огне под крышкой, пока весь бульон не впитается (примерно 15 минут).
3. 3. В конце полить маслом и добавить ложку сухой аджики. Хорошо перемешать и дать булгуру настояться.

Приятного аппетита!