Інгредієнти:

булгур 350 г

вода 800 мл

1 кубик овочевого бульйону

сіль 1 год/л

аджика суха 1 год/л

оливкова олія

Приготування:

1. 1. Довести воду до кипіння, додати кубик бульйону та сіль.
2. 2. Засипати булгур і ретельно перемішати. Варити на повільному вогні під кришкою, поки весь бульйон не вбереться (приблизно 15 хвилин).
3. 3. Наприкінці полити олією та додати ложку сухої аджики. Добре перемішати і дати настоятися булгуру.

Приємного апетиту!