Ингредиенты:

кефир 1 стакан

2 яйца

мука 1.5 стакана

масло растительное 3 ст. ложки

соль 0.5 ч. ложки

1 банка консервы скумбрия

пучок зелёного лука

Приготовление:

1. 1. Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста.
2. 2. Печём при 180 градусах минут 30-40.
3. 3. Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.

Приятного аппетита!