Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,8 г
- Жиры
- 1,7 г
- Углеводы
- 8,5 г
- Калории
- 66,2 ккал
- Вес блюда
- 1360 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- курица 350 грамм
- картофель 500 грамм
- кабачок 200 грамм
- перец болгарский 150 грамм
- сельдерей 1 штука (стебель)
- лук 1 штука
- морковь 1 штука
- специи 1 по вкусу
- кетчуп 2-3 ст. ложек
Приготовление
- Картофель режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Раскладываем по горшочкам. Специи и масло добавляем по вкусу.
- Лук и морковь измельчим и обжарим на растительном масле вместе с курицей. Как только зарумянятся, добавим остальные овощи, кетчуп и специи. Огонь убавляем, доводим до кипения.
- Перекладываем эту смесь в горшочки поверх картофеля. Соль и специи по вкусу. Долейте немного воды или бульона, если жидкости выделилось мало. Накрываем крышками и отправляем тушиться на 40 минут при 180 °C в духовке.
- Готово! Можно подавать прямо в горшочках, а можно разделить на порции и подавать в тарелках.
Совет
Обжарьте курицу отдельно до корочки, чтобы «запечатать» соки и усилить вкус блюда.