Ингредиенты:

курица 350 грамм

картофель 500 грамм

кабачок 200 грамм

перец болгарский 150 грамм

сельдерей 1 штука (стебель)

лук 1 штука

морковь 1 штука

специи 1 по вкусу

кетчуп 2-3 ст. ложек

Приготовление:

1. 1. Картофель режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Раскладываем по горшочкам. Специи и масло добавляем по вкусу.
2. 2. Лук и морковь измельчим и обжарим на растительном масле вместе с курицей. Как только зарумянятся, добавим остальные овощи, кетчуп и специи. Огонь убавляем, доводим до кипения.
3. 3. Перекладываем эту смесь в горшочки поверх картофеля. Соль и специи по вкусу. Долейте немного воды или бульона, если жидкости выделилось мало. Накрываем крышками и отправляем тушиться на 40 минут при 180 градусах в духовке.
4. 4. Готово! Можно подавать прямо в горшочках, а можно разделить на порции и подавать в тарелках.

Приятного аппетита!