Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 15,7 г
- Жиры
- 9,8 г
- Углеводы
- 19,1 г
- Калории
- 227,4 ккал
- Вес блюда
- 2630 г
- Примерно порций
- 11
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр 150 г
- сметана 80 г
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
- раст. масло 1 ст л
Приготовление
- Крупу тщательно промываем под водой. Противень или формочку смазываем маслом и выкладываем на нее крупу. Сверху присыпаем мелко порубленной луковицей и 3 зубчиками чеснока.
- Теперь выкладываем курочку, которую мы ранее нарезали кусочками. Присыпаем курицу приправой хмели-сунели (достаточно и одной чайной ложки).
- Обмазываем мясо сметаной и наливаем 1-1,5 стакана горячей подсоленной воды. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им сверху курицу.
- Отправляем противень в духовку на 1 час. Если заметим золотистую корочку это знак, что блюдо готово.
Совет
Предварительно обжарьте лук с курицей до полуготовности, чтобы гречка не стала водянистой кашей.