Ингредиенты:

курица средних размеров

2 стакана гречки

сыр 150 г

сметана 80 г

лук

чеснок

приправа хмели-сунели

соль

раст. масло 1 ст л

Приготовление:

1. 1. Крупу тщательно промываем под водой. Противень или формочку смазываем маслом и выкладываем на нее крупу. Сверху присыпаем мелко порубленной луковицей и 3 зубчиками чеснока.
2. 2. Теперь выкладываем курочку, которую мы ранее нарезали кусочками. Присыпаем курицу приправой хмели-сунели (достаточно и одной чайной ложки).
3. 3. Обмазываем мясо сметаной и наливаем 1-1,5 стакана горячей подсоленной воды. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им сверху курицу.
4. 4. Отправляем противень в духовку на 1 час. Если заметим золотистую корочку это знак, что блюдо готово.

Приятного аппетита!