Інгредієнти:

курка середніх розмірів

2 склянки гречки

сир 150 г

сметана 80 г

цибуля

часник

приправа хмелі-сунелі

сіль

рос . олія 1 ст л

Приготування:

1. 1. Крупу ретельно промиваємо під водою. Деко або форму змащуємо маслом і викладаємо на неї крупу. Зверху присипаємо дрібно порубаною цибулею та 3 зубчиками часнику.
2. 2. Тепер викладаємо курочку, яку ми раніше нарізали шматочками. Присипаємо курку приправою хмелі-сунелі (досить і однієї чайної ложки).
3. 3. Обмазуємо м'ясо сметаною та наливаємо 1-1,5 склянки гарячої підсоленої води. Сир натираємо на великій тертці та посипаємо їм зверху курку.
4. 4. Відправляємо лист у духовку на 1 годину. Якщо помітимо золотисту скоринку, це знак, що страва готова.

Приємного апетиту!