Ингредиенты:

мука 250 грамм

творог 250 грамм

яйца 3 штук

масло растительное 5 ст. л.

молоко 300 миллилитр

сахар 4 ст.л.

ванилин 1 штук

разрыхлитель 10 грамм

соль 1 щепотка

Приготовление:

1. 1. Взбить яйца с сахаром, добавить соль и ванилин. Добавляем творог и перетираем его вилкой. Муку просеять с разрыхлителем.
2. 2. В половину творожно-яичной массы всыпаем просеянную с разрыхлителем муку.
3. 3. Взбиваем все вилкой. Получиться крутое тесто. Затем выливаем молоко и оставшуюся половину яично-творожной массы. Получается жидкое тесто, как на блины. Вливаем несколько ложек растительного масла, хорошенько все перемешиваем.
4. 4. Выпекаем блины, как обычно. Смазываем их сливочным маслом. Подаем с вареньем или медом.

Приятного аппетита!