Ингредиенты:

тесто слоёное дрожжевое 1 уп

мука пшеничная 0.5 ст

пудра сахарная 2-3 ст л.

начинка по вкусу

Приготовление:

1. 1. Для начала припудрите стол мукой, чтобы тесто не прилипало. Затем, разложите лист слоеного теста и разрежьте его на длинные треугольники.
2. 2. Получившиеся треугольнички сверните рулетиками (начинайте сворачивать с широкой стороны). А ещё можно на основание треугольника положить начинку. Начинка должна быть не жидкой она будет вытекать в процессе приготовления. Лучше всего подходит шоколад.
3. 3. Теперь нужно смазать поверхность получившихся круассанов взбитым яйцом для золотистой корочки.
4. 4. Выпекать круассаны нужно в заранее разогретой до 220 градусов духовке на пергаменте от 15-30 минут (зависит от размера).

Приятного аппетита!