Ингредиенты:

1 стакан готовой рисовой каши

3 ст. л. сахара

2 стакана молока

2-3 ст. л. сливочного масла

3-4 яйца

0.5 ч. л. корицы

тёртый шоколад для украшения

Приготовление:

1. 1. Яйца взбить с сахаром в густую пену. Рисовую кашу залить холодным молоком и взбитыми яйцами.
2. 2. Формочки для запекания смазать маслом и слегка посыпать сахарным песком.
3. 3. Разложить смесь по формочкам, поставить на водяную баню и готовить 15-20 минут.
4. 4. Готовый пудинг слегка охладить, посыпать корицей и тёртым шоколадом. Также десерт можно украсить вареньем, сметаной или сладким фруктовым соусом.

Приятного аппетита!