Ингредиенты
- 1 стакан готовой рисовой каши
- 3 ст. л. сахара
- 2 стакана молока
- 2-3 ст. л. сливочного масла
- 3-4 яйца
- 0.5 ч. л. корицы
- тёртый шоколад для украшения
Приготовление
- Яйца взбить с сахаром в густую пену. Рисовую кашу залить холодным молоком и взбитыми яйцами.
- Формочки для запекания смазать маслом и слегка посыпать сахарным песком.
- Разложить смесь по формочкам, поставить на водяную баню и готовить 15-20 минут.
- Готовый пудинг слегка охладить, посыпать корицей и тёртым шоколадом. Также десерт можно украсить вареньем, сметаной или сладким фруктовым соусом.