Ингредиенты
- тыква 200 грамм
- яйцо 1 штук
- кефир 1 стаканов
- сахар 34 ст. ложек
- соль 1 щепоток
- мука 1 стаканов
- корица 1 /2 чайных ложки
- ванилин 1 щепоток
- сода 1/3 чайных ложки
Приготовление
- Свежую тыкву натрите на мелкой терке. В чаше смешайте яйцо, соль, сахар, кефир и корицу.
- Всыпьте муку и соду. Перемешайте. Добавьте тертую тыкву и пробейте немного блендером в однородную массу.
- На горячую сковороду выложите ложкой немного теста и обжаривайте с двух сторон.