Інгредієнти:

гарбуз 200 грам

яйце 1 штук

кефір 1 склянка

цукор 34 ст. ложок

сіль 1 щіпок

борошно 1 склянок

кориця 1/2 чайних ложки

ванілін 1 щіпок

сода 1/3 чайні ложки

Приготування:

1. 1. Свіжий гарбуз натріть на дрібній тертці. У чаші змішайте яйце, сіль, цукор, кефір та корицю.
2. 2. Всипте борошно та соду. Перемішайте. Додайте тертий гарбуз і пробийте трохи блендером в однорідну масу.
3. 3. На гарячу сковороду викладіть ложкою трохи тіста і обсмажуйте з обох боків.

Приємного апетиту!