Ингредиенты
- свинина 500 грамм
- перец 1 штука
- помидор 4 штуки
- чеснок 2 зубчика
- базилик по вкусу
- специи по вкусу
Приготовление
- Мясо промываем, режем кусочками, чуть обсушим и начинаем обжаривать со специями.
- Добавим перец, нарезанный кусочками, и обжарим все вместе до готовности.
- Теперь уже добавим помидоры. Лучше всего их ошпарить, снять шкурки, и измельчить в пюре. Добавим, перемешаем, и тушим на маленьком огне под крышкой.
- В самом конце добавляем измельченный чеснок и базилик, и подаем к столу!