Ингредиенты:

свинина 800 г

помидоры 2–3 шт.

майонез домашний по вкусу

кетчуп по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

растительное масло опционально

Приготовление:

1. 1. Мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками.
2. 2. Отбейте каждый ломтик свинины. Используйте для этого пищевую пленку (так не будут лететь в разные стороны кусочки мясо).
3. 3. Посолите и поперчите кусочки по вкусу. Выкладывайте кусочки свинины на смазанный растительным маслом противень или форму для выпекания. Сверху смажьте майонезом.
4. 4. Нарежьте помидоры тонкими кружочками и выкладывайте их поверх мяса.
5. 5. Смажьте немного верх помидоров майонезом и кетчупом для пикантности вкуса. Сыр натрите на крупной терке и посыпать сверху помидоров.
6. 6. Выпекайте в духовом шкафу при температуре 180ºC 35–40 минут.

Приятного аппетита!