Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,3 г
- Жиры
- 8,8 г
- Углеводы
- 6,6 г
- Калории
- 135,2 ккал
- Вес блюда
- 1367 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- куриное филе 350 г
- картофель 3 шт.
- лук 2 шт.
- масло подсолнечное 2 ст. л.
- соль 2 щепотки
- смесь хмели-сунели 1 щепотка
- сыр 250 г
- перец чёрный молотый 1 щепотка
- чеснок 1 зубчик
- сливки 300 мл
Приготовление
- Филе курицы нарежьте мелкими кусками.
- Форму для запекания смажьте растительным маслом.
- Выложите туда кусочки филе и посыпьте смесью хмели-сунели и перцем.
- Лук нарежьте полукольцами и выложите на мясо.
- Картофель нарежьте тонкими кружками.
- Разложите кружки картофеля на курицу с луком в виде черепицы.
- Натрите сыр и половину смешайте со сливками.
- Добавьте в смесь специи по вкусу, соль и выдавленный чеснок.
- Полейте этой заливкой первый слой картофеля и выложите второй слой.
- Полейте картофель оставшейся заливкой и посыпьте второй половиной тертого сыра.
- Разогрейте духовку до 200 °C и отправьте запеканку на 35 минут до появления золотистой корочки.
Совет
Предварительно обжарьте лук до золотистости для глубокого вкуса и исключения сырого хруста в готовом блюде.