Ингредиенты
- пельмени 500 г.
- сметана 200 мл.
- шампиньоны 300 г.
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- сыр 300 г.
- сливочное масло для жарки
- растительное масло для жарки
- соль по вкусу
Приготовление
- Замороженные пельмени отварить в подсоленной воде в течении пяти минут. Переложить пельмени в дуршлаг и дать воде стечь.
- Растопить сливочное масло и обжарить пельмени. Лук обжарить на растительном масле.
- Добавить морковь, а затем грибы. Все обжарить. В горшочек выложить немного овощей, затем пельмени и снова овощи.
- Залить все разведенной в воде сметаной до середины горшочка. Засыпать овощи сыром.
- Горшочки крышкой не закрывать. Запекать 25-30 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки