Інгредієнти
- суповий набір із лосося 300 гр.
- філе лосося 300 гр.
- картопля 3 шт.
- морква 1 шт.
- цибуля 2 шт.
- вершки нежирні 1 склянка
- сіль та спеції
Приготування
- Суповий набір відправити вариться з цілою цибулею, як закипить постійно знімати піну. Суповий набір вийняти з бульйону. Бульйон процідити, повернути на плиту, як закипить додати картоплю нарізану маленькими кубиками, дрібно нарізану цибулю і моркву.
- Як бульйон закипить додати нарізаний лосось, сіль та спеції. Варити 20 хвилин постійно знімаючи піну. Наприкінці варіння влити вершки, довести до кипіння, зняти з вогню і дати настояться хвилин 20.