Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,7 г
- Жири
- 7,9 г
- Вуглеводи
- 5,3 г
- Калорії
- 107,5 ккал
- Вага страви
- 3030 г
- Приблизно порцій
- 12
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- лосось (семга, форель) 400 гр.
- морква 1 шт.
- цибуля ріпчаста 1 шт.
- картопля 2 шт.
- сир плавлений "бурштиновий" 250 гр.
- оливкова олія 2 ст. л.
- вода 2 л.
- сіль
Приготування
- Цибулю очищаємо і дрібно нарізаємо. Моркву також очищаємо та нарізаємо соломкою. Беремо чашу мультиварки, наливаємо трохи олії, вибираємо режим «Смаження» і обсмажуємо цибулю з морквою протягом 7 хвилин. Після цього додаємо 2 столові ложки води і продовжуємо тушкувати овочі на цій же програмі ще 3 хвилини.
- Рибу обробляємо, видаляємо шкіру та кістки, а потім нарізаємо на невеликі порційні шматочки. Картоплю очищаємо та нарізаємо брусочками. Рибу викладаємо до овочів у мультиварку, додаємо картопля, наливаємо воду та вибираємо програму «Суп». Готуємо протягом 30 хвилин.
- Через 30 хвилин додаємо в наш суп плавлений сир. Він дуже м'який, тому викладаємо прямо ложкою. Все добре перемішуємо і не забуваємо посолити. Готуємо на програмі "Суп" ще протягом 20 хвилин.
Порада
Sauté vegetables with butter instead of oil to enrich the creamy base flavor profile.