Ингредиенты:

лосось (семга, форель) 400 гр.

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

картофель 2 шт.

сыр плавленый «янтарный» 250 гр.

оливковое масло 2 ст. л.

вода 2 л.

соль

Приготовление:

1. Лук очищаем и мелко нарезаем. Морковь также очищаем и нарезаем соломкой. Берем чашу мультиварки, наливаем немного масла, выбираем режим «Жарка» и обжариваем лук с морковью в течение 7 минут. После этого добавляем 2 столовых ложки воды и продолжаем тушить овощи на этой же программе еще 3 минуты.

2. Рыбу разделываем, удаляем кожу и кости, а потом нарезаем на небольшие порционные кусочки. Картофель очищаем и нарезаем брусочками. Рыбу выкладываем к овощам в мультиварку, добавляем картофель, наливаем воду и выбираем программу «Суп». Готовим в течение 30 минут.

3. Спустя 30 минут добавляем в наш суп плавленый сыр. Он очень мягкий, поэтому выкладываем прямо ложкой. Все хорошенько перемешиваем и не забываем посолить. Готовим на программе «Суп» еще в течение 20 минут.

Приятного аппетита!