Інгредієнти:

на 360-400 р. сиру

3 яйця

3 ст. цукру

1 ч. л. соди

1/4 ч. л. солі

борошно

рослинна олія

Приготування:

1. 1. Сир змішуємо з яйцями, цукром, сіллю, содою до однорідного стану.
2. 2. Додаємо борошно (12 ст.л. з гіркою).
3. 3. Замішуємо тісто. Може ще доведеться муки додати, це залежить від сиру.
4. 4. Від тіста відщипуємо шматочки і скачуємо в кульки або робимо пончики.
5. 5. Смажимо в олії (350 мл.) до рум'яного кольору і не забуваємо перевертати.
6. 6. Викладати на серветку, щоб увібралася зайва олія.
7. 7. Посипати цукровою пудрою чи полити розтопленим шоколадом. Дуже смачно!

Приємного апетиту!