Інгредієнти:

360-400 р. сиру

3 яйця

3 ст. цукру

1 ч.л. харчова сода

1/4 чайної ложки рік

біль

рослинна олія

Приготування:

1. Сир змішуємо з яйцями, цукром, сіллю, содою до однорідного стану.

2. Додаємо борошно (12 ст.л. з гіркою).

3. Замішуємо тісто. Може ще доведеться муки додати, це залежить від сиру.

4. Від тіста відщипуємо шматочки і скачуємо в кульки або робимо пончики:

5. Смажимо в олії (350 мл.) до рум'яного кольору і не забуваємо перевертати.

6. Викладати на серветку, щоб увібралася зайва олія.

7. Посипати цукровою пудрою чи полити розтопленим шоколадом.

Приємного апетиту!