Творожные шарики и пончики

Ингредиенты

• 360-400 г. творога
• 3 яйца
• 3 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соды
• 1/4 ч.л. соли
• мука
• растительное масло

Приготовление

1. Творог смешиваем с яйцами, сахаром, солью, содой до однородного состояния.
2. Добавляем муку (12 ст.л. с горкой).
3. Замешиваем тесто. Может еще придется муки подбавить это зависит от творога.
4. От теста отщипываем кусочки и скатываем в шарики или делаем пончики:
5. Жарим в растительном масле (350 мл.) до румяного цвета и не забываем переворачивать.
6. Выкладывать на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
7. Посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.