Інгредієнти:

1 кг курячого м'яса

2 ст. ложки соєвого соусу

100 гр томатної пасти

100 гр майонезу

4 зубчики часнику

сіль, перець

олія для смаження

Приготування:

1. 1. Розробити курку на порційні шматки, обмити та обсушити.
2. 2. Перекласти шматки у посуд із кришкою для маринування.
3. 3. До курки додати соєвий соус, томатну пасту, майонез, видавити часник, посолити та поперчити.
4. 4. Добре перемішати з куркою і помістити в холодильник, через хвилин 15-20 повторити перемішування.
5. 5. Через 1 годину додати пшеничне борошно до утворення консистенції маринаду, як у рідкого тіста для кляру. Все добре перемішати. Усього маринувати в холодильнику 2-3 години.
6. 6. Перед обсмажуванням замариноване м'ясо ще раз добре перемішати.
7. 7. Деко змастити олією, викласти замариновані курячі шматки і запікати при 200 гр. З близько 40 хвилин. Закуску подати на гарячий стіл.

Приємного апетиту!