Ингредиенты:

1 кг куриного мяса

2 ст. ложки соевого соуса

100 гр томатной пасты

100 гр майонеза

4 зубчика чеснока

соль, перец

растительное масло для жарки

Приготовление:

1. 1. Разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить.
2. 2. Переложить куски в посуду с крышкой для маринования.
3. 3. К курице добавить соевый соус, томатную пасту, майонез, выдавить чеснок, посолить и поперчить.
4. 4. Хорошенько перемешать с курицей и поместить в холодильник, через минут 15-20 повторить перемешивание.
5. 5. Через 1 час добавить пшеничную муку до образования консистенции маринада, как у жидкого теста для кляра. Все хорошо перемешать. Всего мариновать в холодильнике 2-3 часа.
6. 6. Перед обжариванием замаринованное мясо еще раз хорошо перемешать.
7. 7. Противень смазать растительном маслом, выложить замаринованные куриные куски и запекать при 200 гр. С около 40 минут. Закуску подать на стол горячей.

Приятного аппетита!