Інгредієнти:

3 болгарські перці

300 гр. твердого сиру

майонез

3 варені яйця

3 зубчики часнику

Приготування:

1. 1. Натираємо сир на дрібній тертці та додаємо до нього видавлений часник, трохи майонезу та перемішуємо. Вимиваємо перці, зрізаємо верхню частину перцю (щоб було зручно фарширувати), видаляємо насіння.
2. 2. Фаршируємо перці сирною масою, залишивши місце в середині, в яке ми вставляємо яйце. Щільно заповнюємо місце, що залишилося сирною масою. Ставимо перці у холодильник на 3 години. Виймаємо та розрізаємо на кружки шириною близько сантиметра. Готово!

Приємного апетиту!