Інгредієнти:

сир 300 грам

яйце 3 штуки

часник 3 зубчики

масло вершкове 70 грам

майонез 2 ст. ложки

зелень

перець чорний мелений

Приготування:

1. Сир твердих сортів натріть на тертці. Кріп, петрушку та часник дрібно порубайте ножем. Додайте до тертого сиру.

2. Заздалегідь відваріть яйця круто. Охолодіть їх, почистіть від шкаралупи, наріжте кубиками і додайте салат.

3. Сильно охолоджене вершкове масло (можна покласти його на 15 хвилин в морозилку) натріть на дрібній тертці. Також додайте його до салату. Посоліть до смаку і перемішайте. 4. Заправте майонезом, попередньо змішавши його із чорним меленим перцем. Сирний салат із яйцем готовий!

Приємного апетиту!