Сирний салат із яйцем

Інгредієнти

• сир 300 грам
• яйце 3 штуки
• часник 3 зубчики
• масло вершкове 70 грам
• майонез 2 ст. ложки
• зелень
• перець чорний мелений

Приготування

1. Сир твердих сортів натріть на тертці. Кріп, петрушку та часник дрібно порубайте ножем. Додайте до тертого сиру.
2. Заздалегідь відваріть яйця круто. Охолодіть їх, почистіть від шкаралупи, наріжте кубиками і додайте салат.
3. Сильно охолоджене вершкове масло (можна покласти його на 15 хвилин в морозилку) натріть на дрібній тертці. Також додайте його до салату. Посоліть до смаку і перемішайте. 4. Заправте майонезом, попередньо змішавши його із чорним меленим перцем. Сирний салат із яйцем готовий!