Ингредиенты:

3 зубчика чеснока, измельчить

1 ст. л. рапсового масла

450 г. капусты бок чой

1 ½ ст. л. устричного соуса

1 ч. л. сухого хереса

1 ч. л. соевого соуса

молотый черный перец

Приготовление:

1. 1. Доводим воду до кипения в кастрюле, добавляем немного соли. Отвариваем китайскую капусту бок чой в течение 1 минуты. Откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой и затем даем стечь воде. Откладываем в сторонку.
2. 2. Нагреваем сковороду на сильном огне, добавляем растительное масло и чеснок. Обжариваем в течение 1 минуты. Добавляем капусту Бок Чой и все оставшиеся ингредиенты, готовим в течение 2-х минут. Выключаем огонь и переносим бок чой с соусом на тарелку. Подаем сразу же.

Приятного аппетита!