Ингредиенты:

1 средняя сельдь

4 средних картофеля

3 средних моркови

1 маленькая луковица

4 небольших огурчика

2 дольки чеснока

зеленый лук

майонез

соль

Приготовление:

1. 1. Отварите картофель в мундире. Остудите его и нарежьте кубиками.
2. 2. Замаринуйте лук (3 столовой ложки кипяченой воды, 1 чайная ложка уксуса и 1 одна чайная ложка сахара).
3. 3. Пока картофель будет вариться, разделайте селедку на филе и порежьте его кубиками. Затем выложите на нее маринованный лук, чтобы они, так сказать, «подружились».
4. 4. Натрите морковь на средней терке. И выдавите на нее чеснок.
5. 5. Огурцы также порежьте кубиками.
6. 6. Смешайте все ингредиенты и украсьте мелко порезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!