Ингредиенты:

1 средняя варёная свёкла

60~70г сыра

3 варёных яйца

100г майонеза

1 небольшой зубчик чеснока

1/3 ч ложки соли

перец

при возможности 4 грецких ореха

Приготовление:

1. 1. Яйца и свёклу натереть в разные миски на крупной тёрке. Сыр натереть на средней тёрке. Для заправки смешать майонез, соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать яйца, сыр и половину майонезной смеси.
2. 2. В другой посуде перемешать тёртую свёклу с оставшейся половиной майонеза. Для домашнего стола все продукты можно просто смешать. Для более симпатичного вида собрать салат слоями свёкла, сыр-яйцо, опять свёкла. Если есть возможность, то салат сверху желательно посыпать мелко порубленными грецкими орехами или жареным кунжутом.

Приятного аппетита!