Ингредиенты:

фарш мясной 0,5 кг

яйца крутые 3 штуки

лук репчатый 2 головки

картофель 2 штуки

сыр 100 г

молотые перцы по вкусу

домашний майонез или подобный ему соус

сырой желток яйца 1 штука (соус)

масло подсолнечное 50 мл (соус)

масло горчичное 2 ст. ложки (соус)

горчица готовая 1/3 ч. ложки (соус)

щепотка соли (соус)

Приготовление:

1. 1. Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.
2. 2. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.
3. 3. Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.
4. 4. На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.
5. 5. На каждую лепешку из фарша положить слой лука.
6. 6. Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.
7. 7. Последний слой начинки это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза).
8. 8. Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром.

Приятного аппетита!