Ингредиенты:

фарш мясной 0,5 кг

яйца крутые 3 шт.

лук репчатый 2 головки

картофель 2 шт.

сыр 100 г

молотый перец

майонез

сырой желток яйца 1 шт. (соус)

масло подсолнечное 50 мл (соус)

масло горчичное 2 ст. ложки (соус)

горчица готовая 1/3 ч. ложки (соус)

щепотка соли (соус)

Приготовление:

1. Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.

2. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.

3. Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.

4. На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.

5. На каждую лепешку из фарша положить слой лука.

6. Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.

7. Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза).

8. Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром.

Приятного аппетита!