Ингредиенты
- фарш мясной 0,5 кг
- яйца крутые 3 шт.
- лук репчатый 2 головки
- картофель 2 шт.
- сыр 100 г
- молотый перец
- майонез
- сырой желток яйца 1 шт. (соус)
- масло подсолнечное 50 мл (соус)
- масло горчичное 2 ст. ложки (соус)
- горчица готовая 1/3 ч. ложки (соус)
- щепотка соли (соус)
Приготовление
- Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.
- Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.
- Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.
- На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.
- На каждую лепешку из фарша положить слой лука.
- Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.
- Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза).
- Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром.